Quando arriva un profumino stuzzicante dalla cucina

Le bontà che arrivano sul tavolo dalla cucina di Vilma, sono allettanti e cosa più importante, vengono preparate con ingredienti di stagione. L'80 % dei prodotti offerti sono di produzione propria; non è possibile ovviamente elencarli tutti, per darvi un'idea menzioniamo il pane fatto in casa con ciccioli, integrale, frutta, segale, noci dolci-acide, la ricotta casalinga, yogurt ed altri latticini, salami di casa, zaseka (lardo speziato) e paté, prodotti da spalmare con fiori ed erbe aromatiche, diversi tipi di marmellate fatte in casa, brodi di manzo e di stagione, insaccato (šunka) avvolto nella pohorska odejica, prodotti di macellazione, carne di manzo in sugo di rafano, costolette di maiale con prugne secche o filetto di maiale farcito di salsiccia, agnello al forno o in umido, arrotolati e dolci. La padrona Vilma prepara le pietanze con le ricette della nonna anche putizze, struccoli in brodo, brodo di zucchine e non solo, ma offre una vasta scelta anche per vegetariani, vegani e di pasti dietetici in generale.

Il vino

Il signor Tone, il proprietario, è un vignaiolo, ecco perché a casa dei Topolšek le pietanze vengono accompagnate da vini d'eccellenza della cantina di casa. I vini in bottiglia sono: Šentjanževec, Rosè, Modra Frankinja, Riesling renano, Sauvignon, Traminer, Pinot bianco, ledeni Laški Riesling ... Sul tavolo non è raro vedere l'eccellente succo di frutta di produzione propria (di mele e di sambuco). La figlia Urška è sommelier e vi consigliera personalmente quale vino scegliere.

Pranzi o cene di degustazione

Presso l'azienda agricola possiamo prenderci cura di 20 persone. Siamo in grado di soddisfare un numero maggiore con prenotazione anticipata.


Colazione o pranzo d'affari

L'azienda agricola Urška è un posto ideale dove trattare i vostri affari e godere della massima riservatezza. Sarà nostro compito viziarvi a livello gastronomico e ricordate, da che mondo è mondo il migliori affari sono stati conclusi a tavola. Per le colazioni o pranzi d'affari è necessaria la prenotazione.

Pietanze casalinghe biologiche

L'alimentazione sana è uno stila di vita. Presso l'azienda agricola biologica Urška produciamo frutta, verdura, erbe aromatiche, carne, uova,...


Colazione

Che il giorno cominci con l'oro in bocca - per voi con un'appetitosa colazione composta da pane fatto in casa, marmellate, salami, prodotti da spalmare, ricotta, yogurt,... E se volete proprio il meglio, non perdetevi le uova fresche, bollite o in tegame.

PIETANZE CASALINGHE BIOLOGICHE


I nostri certificati