Quando arriva un profumino stuzzicante dalla cucina

Delicacies from Vilma’s kitchen are light and, most importantly, made from a selection of seasonal ingredients. Guests are offered around 80% of home produce. It is not possible to mention all of them, but, to stir up your appetite, some of them include homemade, cracknel, whole-wheat, fruit and rye bread, sweet and sour walnuts, homemade cottage cheese, yoghurt and other dairy products, homemade salami, minced lard and pâté, spreads with herbs and edible flowers, several types of homemade jams, beef and seasonal soups, ham in the Pohorje blanket, homemade pork products and sausages, beef in horseradish sauce, pork ribs with prunes or tenderloin filled with sausage, roast lamb or lamb with gravy, strudels and pies. Vilma, the Housekeeper, also prepares the potica roll, soup with štruklji dumplings, the local plum soup specialty and other vegetarian, vegan and diet food.

Pietanze casalinghe biologiche

L'alimentazione sana è uno stila di vita. Presso l'azienda agricola biologica Urška produciamo frutta, verdura, erbe aromatiche, carne, uova,...

Colazione

Che il giorno cominci con l'oro in bocca - per voi con un'appetitosa colazione composta da pane fatto in casa, marmellate, salami, prodotti da spalmare, ricotta, yogurt,... E se volete proprio il meglio, non perdetevi le uova fresche, bollite o in tegame.

Il vino

Il signor Tone, il proprietario, è un vignaiolo, ecco perché a casa dei Topolšek le pietanze vengono accompagnate da vini d'eccellenza della cantina di casa. I vini in bottiglia sono: Šentjanževec, Rosè, Modra Frankinja, Riesling renano, Sauvignon, Traminer, Pinot bianco, ledeni Laški Riesling ... Sul tavolo non è raro vedere l'eccellente succo di frutta di produzione propria (di mele e di sambuco). La figlia Urška è sommelier e vi consigliera personalmente quale vino scegliere.

Cucina floreale

La nostra cucina è un insieme di ingredienti prodotti in casa che arrivano direttamente dall'orto, dal campo di piante officinali e fiori che le nostre cuoche Vilma e Urška trasformano in opere d'arte.

Pranzi o cene di degustazione

Presso l'azienda agricola possiamo prenderci cura di 20 persone. Siamo in grado di soddisfare un numero maggiore con prenotazione anticipata.

Colazione o pranzo d'affari

L'azienda agricola Urška è un posto ideale dove trattare i vostri affari e godere della massima riservatezza. Sarà nostro compito viziarvi a livello gastronomico e ricordate, da che mondo è mondo il migliori affari sono stati conclusi a tavola. Per le colazioni o pranzi d'affari è necessaria la prenotazione.

I nostri certificati

Green Key

Green Accomodation

EU Organic

Tastes of Rogla

Disability Friendly

Disability Friendly

Slow Food Styria

Združenje turističnih kmetij

Rogla Pohorje

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